Описание

Сыровяленое говяжье филе. Цельный кусок говядины покрываем солью и специями. Вялим на протяжении 2-3 месяцев, пока он не становится плотным и приобретает характерный темно-красный цвет и насыщенный яркий вкус. Нежный вкус и сладковатый терпкий запах. Нарезаем на тонкие круглые слайсы, идеальные для эстетичной подачи. Рекомендуем подавать в качестве закуски, приправив лимонным соком, оливковым маслом и чёрным перцем. Отлично сочетается с зеленью и мягким сыром «Коза в белом» от Ипатов.

Способы оплаты

Безналичный расчёт