Описание

Галангал (Alpinia galanga), Альпиния галанга, greater galangal, калган или «кха» по-тайски — это многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Являясь «родственником» имбиря, галангал широко используется и повсеместно культивируется в Таиланде, Лаосе, Малайзии, Индонезии и других странах Юго-Восточной Азии. Но несмотря на то, что растения принадлежат к одному семейству, их вкус кардинально отличается. В отличие от имбиря галангал обладает более сильным ароматом, напоминающим шафран и кардамон, но с нотками цитруса и хвои, а в высушенном виде у него появляется легкий сладковатый запах корицы. Корень галангала является отличным источником клетчатки. Кроме того, он богат железом и натрием, содержит витамины A и C, а также ценные флавоноиды: эмодин, бета-ситостерол, кверцитин и галангин. Полезные свойства: улучшает пищеварение; эффективен при респираторных заболеваниях; облегчает боли при ревматизме; помогает при головокружении и тошноте; снимает жар; способствует улучшению кровообращения; обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Способы оплаты

Безналичный расчёт

Доступное количество

от 100 .