Описание

GP-690-11 Алкализованный какао — порошок 10-12% жирность Внешний вид: Мелкий темно-красный порошок Текстура: Мелкий порошок Вкус: Типичный какао Запах: Типичный какао Цвет: Темно-красный Физико-химические характеристики Единица измерения Цвет: Соответствует стандарту Вкус: Соответствует стандарту pH: 7,4–8,0 Содержание жира%: 10,0–12,0 Тонкость помола (<75 мкм) (влажное состояние, через Сито ASTM 200 меш) 99,5% мин. Влажность% 5,0 макс. Содержание оболочки% 1,75 макс. Микробиологические характеристики Общее количество микроорганизмов на чашках Петри, КОЕ/г, макс. 5000 Дрожжи, КОЕ/г, макс. 50 Плесневые грибы, КОЕ/г, макс. 50 Энтеробактерии на 1 г (отрицательно) Колиформы на 1 г (отрицательно) Кишечная палочка на 1 г (отрицательно) Сальмонеллы на 25 г (отрицательно)

Способы оплаты

Безналичный расчёт

Доступное количество

от 20000 .