Описание

гортань и верхняя часть трахеи убойных животных с прирезью мяса. В кулинарии и торговле этот субпродукт ценится за мягкую хрящевую ткань и нежное мясо, а также часто используется в качестве полезного натурального лакомства для собак. Калтыки варят, тушат, жарят, фаршируют рисом или овощами, а также используют как основу для сытных супов и холодца. Перед готовкой их тщательно промывают и долго варят (от 2 часов).

Способы оплаты

Безналичный расчёт