Описание

Быстрорастворимый продукт Однородный мелкий сухой быстрорастворимый порошок, вырабатывается из пастеризованной молочной сыворотки с последующей термической обработкой, сгущением, добавлением растительных масел, гомогенизацией и сушкой на распылительной сушильной установке. Применение — Молочная промышленность Производство спредов, сметанных и йогуртных продуктов, сгущенных смесей. КМЖ-С улучшает текстуру, вкус, вязкость, повышает питательную ценность, предотвращает синерезис, придает продуктам кремовую структуру. — Кондитерская промышленность Производство кондитерских изделий, шоколадных паст, начинок конфет и разнообразных глазурей. — Пищеконцентратная промышленность Производство супов, каш, соусов, забеливателей кофе и чая. — Хлебопекарная промышленность Производство хлебобулочных и макаронных изделий. КМЖ-С придает большую пышность тесту, улучшает вкусовые качества, способствует идеальному распределению жира в массе.

Состав

Концентрат молочно-жировой сухой КМЖ-С ПЛЮС INS с массовой долей жира от 20 до 55%

Способы оплаты

Безналичный расчёт

Доступное количество

от 20000 .