Описание

Семена кориандра округлой формы и жёлто-коричневатого цвета, они имеют сладковатый аромат древесины и вкус цитрусовых плодов. Применение в кулинарии Хлеб или булочку, кондитерское, рыбоконсервное и ликёроводочное изделие трудно представить без применения семян кориандра, а во время готовки дома эту специю добавляют в тушёное мясо, маринованную рыбу, в хлебцы, лепёшки, солёную капусту (также добавляют тмин), квасы и пиво. Часто кориандр, перед тем как использовать, обжаривают, а молотый кориандр применяют как специю при приготовлении выпечек либо карри. Тайская кухня славится соусами, содержащими кориандр, которые подают к блюдам из мяса: для приготовления соуса к истолчённым семенам кориандра и чесноку добавляется масло арахиса и перец. Греки и жители острова Кипр истолчённые семена кориандра добавляют в консервируемые оливки, также они идут на приготовление блюд из ягнятины, с их использованием готовится сытное блюдо «афелия» — тушёная свинина с красным вином. Похоже, что греческая афелия стала удачным блюдом, так что во Франции, где эта специя не популярна, блюда с добавленным в них кориандром называются «по-гречески».

Способы доставки

Самовывоз

Комментарий к доставке

Сумма заказа без учёта НДС составляет — от 500 BYN. Адрес склада: Минский р-н, Папернянский с/с — 34, здание АБК, склад 21 GPS координаты: 53.991030, 27.577555 Время работы склада: Понедельник — Четверг: с 9:00 до 16:30 Пятница: с 09:00 до 15:30 Суббота и Воскресенье: выходные дни

Способы оплаты

Безналичный расчёт

Доступное количество

от 5 .