Описание

Может показаться, что зелёная гречка под товарным знаком «Разное Полезное» — это новый продукт на нашем столе. Однако, она существует и употребляется в пищу уже несколько тысяч лет. Оказывается, что обжаривать гречневую крупу стали сравнительно недавно, в середине ХХ века. А до этого времени гречка употреблялась исключительно в сыром, а значит в зелёном виде. Зелёная гречка под товарным знаком «Разное Полезное» — это обычная гречневая крупа, которая не подвергалась термической обработке во время производства. Единственное, что переживают зернышки сырой гречки, это очистку от внешних оболочек и сушку. Зёрна нежного зеленовато-бежевого оттенка считаются диетическим продуктом, основой здорового рациона. По своему составу гречка уникальна, она рекордсмен среди круп по количеству полезных ингредиентов: белков, минералов, витаминов и аминокислот. Она популярна для людей, соблюдающих лечебную диету с целью улучшения своего здоровья. Именно в нежно-зеленом цвете кроется основная полезная составляющая. За этот светлый оттенок отвечает рутин (витамин P), который разрушается при высоких температурах. Поэтому производство зелёной гречки обеспечивает сохранение рутина и его полезных свойств. Общеизвестно, что зелёная гречка положительно влияет на липидный профиль: «плохого» холестерина, который вызывает развитие атеросклероза, становится меньше, а «хорошего», который важен для нормальной работы сердца и сосудов, больше. Все это важно для нормальной работы сердца: укрепляет кровеносные сосуды и повышает защитные свойств организма. Омега-кислоты и растительные жиры, содержащиеся в зелёной гречке, легко усваиваются организмом, а вот глютена, который противопоказан при многих заболеваниях в зелёной гречке нет. По всем другим показателям зелёная и коричневая гречка практически равноценны. Обе являются ценным источником белка, железа, витаминов группы B, незаменимых аминокислот и растительных волокон. Крупа гречневая зелёная под товарным знаком «Разное Полезное» — нежная, с легким ореховым привкусом, благодаря чему отлично сочетается с другими продуктами. В рецептах из зелёной гречки можно смело сочетать различные ингредиенты и получать абсолютно новые вкусы. Структура зелёной гречки очень мягкая и нежная, поэтому крупа требует особого отношения. Зелёную гречку ни в коем случае нельзя переваривать и интенсивно перемешивать. А для того, чтобы подчеркнуть естественный вкус и ореховый аромат, следует выбирать специи с умеренным ароматом и остротой.

Способы оплаты

Безналичный расчёт