Описание

Кукуруза зерно замороженная — это востребованный продукт для предприятий общепита, пищевых производств и розничной торговли. Мы предлагаем отборные зерна сладкой кукурузы, подвергнутые шоковой заморозке сразу после сбора. Благодаря этому сохраняется характерная хрустящая текстура, насыщенный желтый цвет и все полезные свойства свежего початка. Важно отметить, что продукт полностью готов к употреблению после разморозки или минимальной термической обработки. Состав и пищевая ценность В составе только один ингредиент — зерна кукурузы сахарной. Никаких консервантов, сахара или красителей. Таким образом, это полностью натуральный продукт с высоким содержанием углеводов, клетчатки, витаминов группы В и ценных микроэлементов: магния, фосфора и калия. Кроме того, в кукурузе присутствуют антиоксиданты, полезные для зрения и кожи. Калорийность составляет около 85 ккал на 100 грамм, поэтому она отлично подходит для сытных и полезных блюд. Применение в профессиональной кухне Кукуруза зерно не требует размораживания перед использованием — её можно добавлять в блюда прямо из морозилки. Благодаря небольшому размеру зерна быстро прогреваются и равномерно распределяются. Для салатов и холодных закусок Разморозьте кукурузу при комнатной температуре или обдайте горячей водой. Добавляйте в классические салаты (крабовый, с фасолью, мясной), овощные миксы, гарниры к мясу на гриле. Особенно хорошо зерно сочетается с болгарским перцем, огурцами и зеленью. Для супов и первых блюд Бросайте замороженную кукурузу в кипящий бульон за 3–5 минут до готовности. Она придаст супу приятную сладость и яркий цвет. Например, мексиканский суп с курицей, томатами и кукурузой — классика, которая всегда пользуется спросом. Для гарниров и горячих блюд Обжарьте зерна на сливочном масле с щепоткой соли и сахара — получится моментальный гарнир к мясу, птице или рыбе. Также кукурузу добавляют в ризотто, овощное рагу, паэлью, начинки для пирогов и омлеты. Для соусов и супов-пюре Сварите кукурузу в небольшом количестве воды, затем пробейте блендером со сливками и специями. Такой крем-суп получается нежным, ароматным и красивым — отличный вариант для ресторанного меню. Для выпечки и десертов Размороженную кукурузу добавляют в кексы, маффины, панкейки и творожные запеканки. Она придаёт выпечке сочность и интересную текстуру. Преимущества оптовой закупки Продукт поставляется в нефасованном виде — в гофрокоробах или многослойных крафт-мешках по 10–20 кг. Это удобно для крупных производств, столовых, ресторанов и ритейлеров, которые фасуют кукурузу под собственной торговой маркой. Срок хранения достигает 24 месяцев при соблюдении температурного режима −18°С. Мы гарантируем стабильное качество каждой партии и строгий контроль на всех этапах поставки.

Способы оплаты

Безналичный расчёт

Доступное количество

от 10 .