Описание

Лактоза — это органическое соединение, относящееся к группе углеводных дисахаридов. Она присутствует во всех без исключения молочных продуктах. Ее еще называют молочным сахаром. Лактоза представляет собой бесцветные или белого цвета кристаллы. Пищевая лактоза может иметь свето-желтый цвет. Вещество без запаха, сладкое на вкус. Растворимость в воде чуть меньшая, нежели у сахарозы. Лактоза — дисахарид, поэтому в организме расщепляется на глюкозу и галактозу. Как и любые сахара, лактоза — энергоёмкое вещество и способно заряжать организм бодростью. Применение лактозы — Питательная среда в фармацевтической промышленности (в частности, при производстве антибиотиков), в микробиологических и биологических исследованиях. — В фармацевтике лактоза — наполнитель таблеток. — Сырье для изготовления лактулозы, лекарственного средства для лечения болезней желудочно-кишечного тракта. — Используется в пищепроме для изготовления конфет и шоколада, карамели и мармелада, сладкой и несладкой выпечки, сгущённого молока, мороженого, полуфабрикатов для приготовления картофельного пюре, бульонных кубиков, готовых соусов, диабетических продуктов, некоторых мясных продуктов. Применяется лактоза также в качестве пищевых добавок — ароматизаторов, усилителей вкуса. — Для производства детских молочных смесей и продуктов-заменителей молока. У молочного сахара есть примечательное свойство: она не отсыревает, в отличие от сахарозы или других сахаров. Благодаря этой особенности лактоза идеально подходит для создания смесей с легко гидролизующими препаратами, уберегая их от быстрого разложения. Лактоза меняет кристаллизационные свойства сахарных растворов и не сбраживается дрожжами, и благодаря этим свойствам, наряду со многими другими, является незаменимым сырьем в пищевой промышленности. Лактоза поставляется только в фирменной упаковке завода изготовителя, весом 25 кг нетто, в мешках. Условия хранения: в закрытой упаковке, в защищенном от попадания прямых солнечных лучей, прохладном, сухом помещении.

Способы оплаты

Безналичный расчёт

Доступное количество

от 25 .