Описание

Листья крупные, цельные, оливково-зеленого цвета с глянцевой поверхностью, без повреждений и посторонних включений. Премиум-качество обеспечивается ручным сбором и щадящей сушкой, что сохраняет максимальную концентрацию эфирных масел и благородный аромат. Вкус и аромат Вкус — сбалансированный, с отчетливой, но не грубой горчинкой, смолистыми и пряными нотами. Аромат — исключительно богатый, глубокий, сложный, с древесными, цветочными и сладковатыми оттенками, без резкой камфарности. Применение в пищевой промышленности Идеален для продуктов, где лавровый лист является ключевым ароматообразующим компонентом, а не просто фоном. Производство премиальных консервов и маринадов: для фермерских овощей, трюфелей, деликатесной рыбы (анчоусы, лосось). Гастрономия и мясные деликатесы: для авторских паштетов, терринов, конфи из утки, маринадов для мраморной говядины. Ресторанные линейки и бульоны: для прозрачных консоме, основ для соусов в fine dining. Упаковка и фасовка 0,25 кг (вакуумная упаковка для сохранения аромата).

Страна происхождения

Турция

Способы оплаты

Наличный расчёт, Безналичный расчёт