Описание

Гранулированный 100% лизоцим это фермент, который используется в сыроделии для предотвращения известных проблем как «поздние вздутия сыра». Лизоцим используют в пищевой промышленности в качестве консерванта. Используют для сыров с длительным сроком созревания от 3 - 36 месяцев В молоке и других молочных продуктах лизоцим продлевает срок годности, уничтожая бактерии из рода Clostridia, не реагирующие на другие антибиотики. Активность продукта 45000 FIP/мг белка. Объем: 5 кг. 10-20 г. на 1000 литров молока Страна-производитель: Италия Условия хранения: хранить необходимо в сухих холодных контейнерах, защищенных от попадания солнечного света, при температуре от +2 °С до +20 °С При оптимальной температуре хранения +4 °С, срок хранения до 12 месяцев Храните в недоступном для детей месте

Страна происхождения

Италия

Способы оплаты

Безналичный расчёт