Описание

TT HL ароматообразующая термофильная культура. Придает сыру в процессе созревания выраженный сливочный вкус. Бактериальный состав: Lactobacillus helveticus. Производитель: MicroMilk, Италия Объем молока: пакет рассчитан на переработку до 100 литров молока. Температура закваш.: 30-35ºС; Время скваш.: 35-40 мин Дозировка: количество закваски для внесения необходимо высчитать пропорционально вашему объему молока. Также следует сверяться с рецептом конкретного сыра. Хранение: до 24 месяцев с момента выпуска при температуре до -18°С. Вскрытый и не полностью использованный пакет для дальнейшего хранения необходимо герметично закрыть и хранить в морозильном отсеке холодильника (при -18°С). Транспортировка: до 2х недель допускается без соблюдения температурного режима.

Способы оплаты

Безналичный расчёт