Описание

Трава представляет собой высушенные листья и соцветия мяты перечной темно-зеленого цвета. Обладает очень высоким содержанием ментола, что обеспечивает характерный интенсивный холодящий аромат и вкус, более резкий и яркий по сравнению с другими видами мяты. Вкус и аромат Вкус — ярко выраженный, освежающий, холодящий, с сильной ментоловой нотой и легкой горчинкой. Аромат — очень интенсивный, свежий, холодный, стойкий, типично «мятный» с доминирующим ментолом. Применение в пищевой промышленности и смежных отраслях Мята перечная — универсальное сырье с широким спектром применения благодаря своему мощному и узнаваемому аромату. Производство чаев и напитков: основа для мятных, освежающих и детокс-чаев, компонент холодных лимонадов, мохито, тоников, а также ароматизатор для алкогольных напитков (ликеры, настойки). Кондитерская промышленность: используется для ароматизации конфет (в том числе леденцов от кашля), жевательной резинки, шоколада, мороженого, десертов и выпечки. Производство средств гигиены и фармацевтика: сырье для зубных паст, ополаскивателей для рта, бальзамов, а также компонент сборов с успокаивающим и спазмолитическим действием. Косметическая промышленность: используется в кремах, лосьонах, мыле для придания свежести. Для технологов: мята перечная обладает сильным ароматом, поэтому требует точного дозирования. При использовании в пищевых продуктах важно учитывать, что ее эфирные масла могут доминировать над другими вкусами. Рекомендации по сочетанию Идеально сочетается с лимоном, лаймом, лемонграссом, имбирем и медом в напитках. В десертах гармонирует с шоколадом, ягодами (особенно малиной и клубникой) и цитрусовыми. В чайных смесях комбинируется с мелиссой, ромашкой, фенхелем. Упаковка и фасовка 1 кг, 25 кг.

Способы оплаты

Наличный расчёт, Безналичный расчёт