Описание

📌 Описание «Протект 100П» (ТУ 10.42.10-003-17683026-2017) — это разделительный антипригарный пищевой ингредиент, предназначенный для нанесения на рабочие поверхности хлебопекарных форм, противней и подов печей при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. 📌 Важная информация Фасовка: канистра Цена: 8,10 р. б/НДС Срок годности: 12 месяцев Наличие: уточняйте Вязкость 90-150 МПа 📌 Область применения Хлебобулочные изделия 📌 Расход 0,5 — 1,5 кг на 1000 кг готовой продукции 📌 Органолептические свойства Внешний вид: вязкая непрозрачная жидкость Цвет: от светло-желтого до светло-коричневого, однородный по всей массе Вкус: свойственный рецептурным компонентам без постороннего запаха 📌 Преимущества ▪️ легко и равномерно наносится на рабочие поверхности; ▪️ достаточно нанесения одного тонкого слоя для эффективного отделения готовой продукции; ▪️ снижает процесс нагарообразования, что продлевает срок службы форм и противней; ▪️ имеет высокую окислительную стабильность; ▪️ минимальный расход при использовании специализированного оборудования.

Страна происхождения

Россия

Способы оплаты

Безналичный расчёт