Описание

Пищевая ценность микрозелени Мангольда (на 100 г продукта): калорийность — 19 ккал (80 Дж), белки (1,8 г), жиры (0,2 г), углеводы (2,1 г). Содержание полезных веществ в свежей микрозелени Мангольда: витамин K (691,7%), бэта-каротин (72,9%), витамин А (34%), витамин C (33,3%), магний (20,3%), марганец (18,3%), медь (17,9%), калий (15,2%), витамин E (12,6%). *Значения указаны в процентном соотношении от суточной нормы в 100 г. продукта. Включение в свой рацион питания микрозелени Мангольда положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы за счет большой концентрации витамина К. Важную роль так же представляет витамин Р, который предупреждает склероз и внутреннее кровотечение, за счет своей способности к повышению эластичности кровеносных сосудов. Остальной комплекс полезных веществ содержащийся в этой микрозелени, при ее употребление, способствует укреплению иммунитета, обладает общим тонизирующим эффектом и стимулирует пищеварение. В кулинарии этот сорт микрозелени цениться за счет своей яркой расцветки — листики имеют преимущественно красный и фиолетовый окрас. Так же важно отметить ее вкусовые качества. Микрозелень Мангольда имеет сладкий привкус молодой свеклы. Но перед тем, как применять микрозелень в кулинарии, их необходимо вырастить. Для этого Вам понадобиться выполнить следующие действия: Промываем семена мангольд, что бы они стали чистым Промытый мангольд заливаем водой и оставляем его в темном месте на 2-3 часа Необходимо подготовить место для посадки. Для этого прекрасно подойдет набор для выращивания микрозелени. Перед посадкой мангольда необходимо обильно смочить льняной коврик. После замачивания мангольда, слить воду. Дать семенам просохнуть в течении часа Равномерно распределить семена в заранее подготовленный контейнер, на влажный льняной коврик Прикрыть крышкой ( не закрывать плотно, для циркуляции воздуха). Убрать в темное место на 2-3 дня По прошествию 2-3 дней мангольд прорастет. После это его необходимо выставить на солнце, ежедневно смачивать льняной коврик При правильном и последовательном выполнении данных действий, через 8 — 10 дней Вы получите микрозелень мангольда.

Способы оплаты

Наличный расчёт, Безналичный расчёт