Описание

Продукт представляет собой тонкий порошок интенсивного тёмно-зелёного цвета, полученный из высушенных и измельчённых листьев шпината. Обладает нейтральным вкусом с лёгкими травянистыми нотами и является мощным натуральным красителем. Вкус и аромат Вкус — слабовыраженный, слегка травянистый, без горечи. Аромат — лёгкий, свежий, овощной. Применение в пищевой промышленности и кулинарии Порошок шпината — универсальный ингредиент, выполняющий две ключевые функции: натуральное окрашивание и обогащение продуктов витаминами, железом и клетчаткой. Кондитерская и хлебобулочная промышленность: используется для окрашивания теста (макарон, лапши, пасты, пельменей), крема, глазури, мороженого, жевательных конфет и мармелада в зелёный цвет. Производство продуктов здорового и детского питания: добавляется в сухие завтраки, витаминные смеси, овощные пюре, смузи и коктейли для повышения питательной ценности. Производство соусов, паст и полуфабрикатов: применяется в соусах песто, овощных пастах, сухих смесях для супов, фаршах для придания цвета. Молочная промышленность: может использоваться для окрашивания и обогащения сыров, йогуртов и творожных продуктов. Для ресторанов, кондитерских и пекарен: идеален для создания ярких цветных макарон, зелёного теста для пиццы или выпечки, соусов, десертов, а также для украшения блюд. Рекомендации по сочетанию Порошок шпината сочетается с сырами (пармезан, рикотта, фета), чесноком, кедровыми орехами, базиликом, сливками и яйцами. Прекрасно работает как самостоятельный краситель в нейтральных по вкусу продуктах. Упаковка и фасовка 1 кг / 20 кг

Страна происхождения

Китай

Способы оплаты

Наличный расчёт, Безналичный расчёт