Описание

Сыр «Mozzarella Scamorza» Скаморца — не слишком приятное слово для русского слуха. А если узнать, что оно происходит от итальянского capa mozza, означающего «отрезанная голова», то фантазия, наверняка, занесёт нас в какую-нибудь пещеру с орками. Но, на самом деле, всё не так плохо. Скаморца (Scamorza) — это итальянский сыр категории Паста Филата (Pasta Filata). Своё название он получил благодаря необычной грушевидной форме. В процессе высушивания его подвешивают верёвочкой за одну треть сырного тела. В результате чего создаётся впечатление, что висит маленький пузатый человечек. Массовая доля жира в сухом веществе — 45,0%

Способы оплаты

Безналичный расчёт