Описание

Цвет от белого до кремового, однородный по всей массе. Вкус и запах чистый, кисломолочный, слегка кисловатый, в меру соленый. Консистенция — нежная, однородная по всей массе сыра, слегка ломкая, но не крошливая. Рисунок отсутствует, допускается наличие небольшого количества глазков и пустой неправильной формы. Энергетическая ценноcть: кДж 1063, ккал 254белки 19,3 жиры 16,7 Массовая доля жира в сухом веществе — 45,0% Срок годности — 180 суток при t=0-4ºС Срок созревания сыра — не менее 10 суток.

Состав

Состав: молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, вода питьевая, уплотнитель — хлорид кальция, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, консервант — лизоцим, натуральный молокосвертывающий фермент животного происхождения, краситель Е160b.

Способы оплаты

Безналичный расчёт