Описание

Продукт представляет собой тонкодисперсный порошок насыщенного красного цвета, полученный путём распылительной сушки (SPRAY DRY) томатной пасты или пюре. Обладает высокой сыпучестью, отличной растворимостью в воде и концентрированным томатным вкусом. Вкус и аромат Вкус — чистый, выраженный томатный, с лёгкой естественной кислинкой. Аромат — концентрированный, характерный для томатов, без посторонних запахов. Применение в пищевой промышленности и кулинарии Томатный порошок SPRAY DRY — технологичный ингредиент, позволяющий точно дозировать томатный вкус и цвет, значительно снижая логистические затраты по сравнению с пастой или пюре. Производство сухих суповых смесей и концентратов: основа для супов (томатный, харчо, борщ), бульонных кубиков, лапши и каш быстрого приготовления. Производство соусов, кетчупов и приправ: используется для корректировки цвета и вкуса конечного продукта, в рецептурах кетчупов, соусов для пиццы и пасты, сухих приправ. Мясная промышленность и производство полуфабрикатов: добавляется в фарш для колбас, сосисок, котлет, пельменей для придания цвета и вкуса. Кондитерская и снековая промышленность: применяется для производства томатных чипсов, крекеров, сухариков и некоторых видов закусок. Для ресторанов и предприятий общепита: удобен для быстрого приготовления томатных супов-пюре, соусов, подлив, маринадов и как натуральный краситель для теста и фарша. Рекомендации по сочетанию Томатный порошок сочетается со всеми классическими для томатов специями: базиликом, орегано, чесноком, луком, чёрным и красным перцем, паприкой. Легко комбинируется с мясом, овощами, рисом и пастой. Упаковка и фасовка 20 кг / 25 кг

Страна происхождения

Китай

Способы оплаты

Наличный расчёт, Безналичный расчёт