Описание

Пряность представляет собой высушенные и измельчённые листья укропа, отборного качества. Имеет яркий зелёный цвет, однородную структуру и очень насыщенный, свежий, характерный для укропа аромат с анисовыми нотами. Вкус и аромат Вкус — нежный, травянистый, с освежающей сладковато-пряной нотой и лёгкой горчинкой. Аромат — сильный, чистый, с доминирующими тонами свежей зелени и семян укропа. Применение в пищевой промышленности и кулинарии Укроп «премиум» — продукт для требовательных производителей, где важна не только вкусоароматика, но и эстетичный зелёный цвет в готовом продукте. Производство суповых смесей и концентратов премиум-класса: ключевой компонент «зелени» для супов-пюре, борщевых заправок, бульонных кубиков высокого качества. Производство соусов, майонезов и заправок: используется в рецептурах деликатных сливочных соусов к рыбе, сметанных заправок, дипов, йогуртовых соусов. Рыбная промышленность: незаменим для производства маринадов для сельди, рыбных консервов, паштетов и пресервов. Производство снеков и готовых блюд: добавляется в творожные сыры, замороженные овощные смеси, картофельные полуфабрикаты. Для ресторанов высокой кухни: идеален для финального украшения и ароматизации блюд из рыбы, морепродуктов, молодого картофеля, свежих салатов и супов. Рекомендации по сочетанию Укроп «премиум» создаёт гармоничные сочетания с петрушкой, чесноком, лимонной цедрой, чёрным перцем, фенхелем и эстрагоном. Классически дополняет блюда из лосося, форели, картофеля, огурцов и свёклы. Упаковка и фасовка 1 кг / 20 кг

Страна происхождения

Турция

Способы оплаты

Наличный расчёт, Безналичный расчёт