Ямс порошок (Убе) 0,5 кг оптом

ID: 000017583

Описание

Порошок Убе (Ube Powder) — это 100% натуральный суперфуд и экзотический кондитерский ингредиент, получаемый из спелых клубней азиатского фиолетового ямса. Продукт завоевал мировую популярность благодаря своему потрясающему природному фиолетовому цвету и уникальному вкусовому профилю. В отличие от обычного картофеля, фиолетовый ямс обладает мягким, умеренно сладким вкусом с выраженными нотками ванили, белого шоколада, кокоса и орехов. Это идеальная замена синтетическим пищевым красителям и яркая находка для кондитеров, бариста и сторонников здорового питания. Сферы применения и кулинарный потенциал: Трендовые напитки: Приготовление знаменитого фиолетового Убе-латте (Ube Latte), молочных коктейлей, смузи, чая бабл-ти (Bubble Tea) и крафтовых лимонадов.Кондитерские шедевры: Идеально подходит для окрашивания бисквитов, макаронс, рулетов, блинов, вафель и печенья. Порошок термостабилен и сохраняет фиолетовый оттенок при выпекании. Кремы и начинки: Легко вмешивается в муссы, заварные кремы, ганаш, глазурь и сырные начинки, придавая им нежный пастельный или сочный фиолетовый цвет (в зависимости от дозировки). Мороженое и десерты: Главный ингредиент для создания аутентичного азиатского фиолетового мороженого, пудингов и чиа-пудингов. Технические характеристики и свойства Вкус Сладковато-сливочный, с мягким ванильно-ореховым послевкусием Цвет В сухом виде — пастельно-сиреневый; при контакте с жидкостью раскрывается в глубокий фиолетовый Энергетическая ценность ~345 ккал / 1443 кДж на 100 г Пищевая ценность (на 100 г) Белки — 5.1 г, Жиры — 0.2 г, Углеводы — 80.5 г, Клетчатка — 10.2 г Срок годности 24 месяца с даты производства

Состав

100% высушенные и измельченные клубни фиолетового ямса (Dioscorea alata)

Способы оплаты

Безналичный расчёт

Способы доставки

Почта, Европочта, Самовывоз, Продавец

Комментарий к доставке

Доставка: Доставка по Минску и Минскому району курьером бесплатно Минимальный заказ от 100 рублей Самовывоз из офиса по адресу: Минский р-н аг. Ждановичи, ул. Белорусская, д.46 Доставка заказов по Беларуси осуществляется с помощью почтового сервиса Минимальный заказ от 100 рублей. Доставка бесплатно. Доставка «Европочта» осуществляется до отделений. Список почтовых отделений Европочта: https://evropochta.by/about/offices/ Доставка заказа, а также отправка заказа почтовым сервисом осуществляется на следующий рабочий день после оформления заказа. Также возможны иные варианты доставки, оговариваются отдельно с менеджером.