👑Вес 1шт / цена за кг
🚘20-40г S 68
🚗40-60г M 95
🚗60-80г L 120
😎80-100г XL 147

Раки

Раки — деликатес, который ценится за нежное мясо и насыщенный вкус. В Минске спрос на них растет, особенно в сезон. На mofmarket.by вы можете сравнить предложения от разных продавцов и выбрать оптимальный вариант по цене за 1 кг, размеру и способу приготовления. Мы не продаем раков напрямую, но помогаем найти проверенных поставщиков в одном месте. Как выбрать раков: на что обратить внимание. Выбор раков — задача не из простых, особенно если вы делаете это впервые. Чтобы не ошибиться и получить качественный продукт, обратите внимание на несколько ключевых критериев. Вот практические советы, которые помогут вам сориентироваться. Размер: Раки делятся на категории по весу. Мелкие (до 50 г) подходят для супов и закусок, средние (50–100 г) — для варки, крупные (от 100 г) — для подачи как самостоятельное блюдо. Цена за 1 кг растет с увеличением размера. Уточняйте у продавца средний вес одной особи — это даст представление о количестве штук в килограмме. Живые или вареные: Живые раки — гарантия свежести, но требуют немедленной варки (в течение 2–3 часов). Вареные (часто замороженные) удобнее для хранения, но могут быть менее сочными. При покупке живых раков проверяйте их активность: здоровый рак шевелит усами и клешнями, реагирует на прикосновение. Свежесть: У живых раков панцирь блестящий, без пятен и повреждений. У вареных — ярко-красный цвет, без налета и неприятного запаха. Обратите внимание на хвост: у свежего вареного рака он подогнут внутрь. Если хвост прямой — рак был сварен уже мертвым, что снижает качество мяса. Сезонность: Лучшее время для покупки раков — с мая по октябрь, когда они наиболее упитанны и вкусны. Вне сезона (с ноября по апрель) раки могут быть мельче и дороже, так как их вылавливают в ограниченных количествах. Условия доставки: Если заказываете доставку, убедитесь, что продавец обеспечивает правильные условия: живые раки транспортируются в охлажденном виде (0–4°C) в контейнерах с доступом воздуха. Вареные — в вакуумной упаковке или замороженными. Где купить раков в Минске: сравните предложения на mofmarket.by. mofmarket.by — это агрегатор, где собраны предложения от частных хозяйств, фермеров и производителей Минска. Вместо того чтобы обзванивать десятки продавцов, вы можете за пару минут сравнить цены, размеры и условия. Это удобно, когда нужно быстро выбрать лучшее предложение без лишних хлопот. Главное преимущество mofmarket.by — прозрачность: вы видите все данные до оформления заказа и можете связаться с продавцом напрямую. Помните: mofmarket.by — ваш надежный источник свежих и натуральных фермерских продуктов в Минске. Мы не продаем товары сами, а предоставляем площадку для сравнения. У каждого продавца свои условия доставки и минимальная сумма заказа — уточняйте это при выборе. Популярные виды раков и их особенности. На рынке Минска чаще всего встречаются два вида речных раков: широкопалый и длиннопалый. Вот их основные различия, которые помогут сделать осознанный выбор. Широкопалый рак: Ценится за крупные клешни и мясистое мясо. Встречается реже, обычно дороже. Идеален для варки целиком — мясо плотное, сладковатое. Средний вес взрослой особи — 80–120 г. Длиннопалый рак: Более распространен, имеет узкие клешни. Мясо нежнее, но его меньше. Часто используется для супов и закусок. Цена обычно ниже, чем на широкопалого. Средний вес — 40–70 г. При заказе уточняйте вид раков — это влияет на вкус и способ приготовления. Некоторые продавцы указывают вид в описании, если нет — задайте вопрос напрямую. Часто задаваемые вопросы о раках. Мы собрали ответы на вопросы, которые чаще всего возникают у покупателей при выборе раков в Минске. Сколько раков в 1 кг? Количество зависит от размера: мелких (до 50 г) — 20–25 штук, средних (50–100 г) — 10–15 штук, крупных (от 100 г) — 7–10 штук. Как хранить живых раков? В холодильнике при 0–4°C в контейнере с влажной тканью. Максимум 24 часа. Не храните в воде — они задохнутся. Можно ли есть раков с икрой? Да, икра считается деликатесом. Она обычно темного цвета и появляется у самок в период нереста (май-июнь). Вкус — насыщенный, слегка солоноватый. Почему раки горчат? Горечь может быть из-за неправильной варки (переварены) или из-за того, что рак был болен. Если горечь сильная — лучше не есть.

Морепродукты

Раки купить, заказать в Минске, цена за 1 кг

Живые раки

кг

шт

гр

упак

Физическое лицо (частное подворье)

Фермерское хозяйство

Производственное предприятие

Торговая компания

Масло, маргарин

Сгущенное молоко

Сыр

Творог

Десерты

Молоко

Кефир

Йогурт

Сметана

Молочная сыворотка

Сливки

Сырки

Яйца

Мороженое

Ряженка

Молочные продукты, сыр, яйца

Субпродукты

Мясные деликатесы

Мясные изделия

Колбасы, сосиски, паштеты

Мясо

Мясо, мясные изделия

Рыба

Икра

Сушеная рыба и морепродукты

Рыба, морепродукты

Овощи

Микрозелень

Зелень

Грибы

Съедобные цветы и листья

Овощные, травяные пюре

Овощи, грибы, зелень

Ягоды

Фрукты

Букеты из фруктов

Пюре фруктовое

Фрукты, ягоды

Выпечка

Пита

Хлебцы, крекеры, сухари

Хлеб

Лепешка

Лаваш

Панини

Бриошь

Багет

Батон

Чиабатта

Хлебобулочные изделия

Полуфабрикаты

Закуски

Гарниры

Супы

Блюда из овощей

Пицца

Суши

Комплексы

Салаты

Плов

Шашлыки и гриль

Блюда из мяса

Блюда из птицы

Блюда из рыбы

Кулинария

Крупа и макароны

Сухие завтраки

Пасты, урбечи

Специи, соль, сахар

Пчелопродукты

Сухофрукты, орехи, семечки, чипсы, жмых

Масла, соусы, уксусы

Клетчатка

Продукты быстрого приготовления

Сиропы

Мука

Бакалея

Сахарная вата

Шоколад

Халва

Козинаки

Клубника в шоколаде

Маршмеллоу

Торты

Батончики

Пончики

Конфеты

Пирожные

Моти

Кексы

Восточные сладости

Орешки со сгущенкой

Шоколадные яйца

Пряники, коврижки

Печенье

Имбирные пряники

Зефир

Все для кондитера

Пастила

Шокобомбочки

Кондитерские изделия

Консервы, закатки

Квашения, соления

Закатки, соления, консервы

Чайные напитки

Чай

Кофейные напитки

Кофе

Какао

Зерновой кофе

Кофе, чай, какао

Квас

Соки

Компот

Энергетические напитки

Нектары

Вода

Безалкогольные напитки

Соки, напитки

Семена зелени

Семена однолетних цветов

Саженцы

Семена овощей

Семена комнатных цветов

Семена двулетних цветов

Семена ягод

Сад и огород

Для котов

Для сельскохозяйственных животных и птицы

Для собак

Продукты для животных

Закваски

Пищевые ингредиенты

Для пищевого производства

ИП "Чернявский"

Наличный расчёт

Безналичный расчёт

Живые раки
ID: 000017925

Живые раки
ID: 000017925

Живые ракиID: 000017925

Живые раки
ID: 000017925