Натуральное мясо от «Смачного барашка»: вкус, честность и любовь к своему делу

История фермы «Смачный барашек»

«Смачный барашек» — это семейное хозяйство, где выращивают баранину и ягнятину с любовью и вниманием к каждой детали.

Основатели — супруги Сергей и Ольга, которые объединили опыт, знания и страсть к сельскому труду, чтобы создать по-настоящему честный фермерский бренд.

«Мы не говорим, что не используем антибиотики и ГМО — мы просто так делаем. Для нас это естественно. Наши овцы пасутся на чистых белорусских лугах, пьют родниковую воду, а зимой едят только то сено, которое мы сами заготовили.»

Как все начиналось

Ольга родом из Москвы, где более 25 лет проработала в бизнес-школе. В 2014 году она переехала в Беларусь и познакомилась с Сергеем — потомственным фермером. В 2020 году они начали продавать барашков, а в 2022 официально зарегистрировали фермерское хозяйство. Сегодня у них около 600 голов овец, а цель — увеличить поголовье до 2000.

«Мы благодарны Жлобинскому исполкому за поддержку и веру в наше дело. Для нас ферма — это не просто бизнес, а смысл жизни.»

Что производит «Смачный барашек»

Вся продукция создаётся исключительно из собственного мяса. Ассортимент впечатляет:

• свежая баранина и ягнятина;
• пельмени, хинкали, лазанья, мусака, пастуший пирог;
• самса с бараниной — хит продаж;
• колбаски для гриля, люля-кебаб, бургерные котлеты;
• супы — харчо и гороховый с копчеными ребрышками;
• новинка — печеночные ежики с рисом.

«Мы готовим только то, что любим сами. Все натуральное, свежее и приготовлено по домашним рецептам.»

О культуре потребления баранины

Ольга признается, что хочет научить белорусов есть баранину — ведь это одно из самых полезных и вкусных видов мяса. Многие белорусы раньше ее не пробовали, но, попробовав продукцию фермы, становятся постоянными клиентами.

«Часто покупатели признаются: попробовав нашу баранину впервые, они влюбляются в этот вкус. Это лучшая благодарность для нас.»

Почему фермерская еда — будущее

Современный ритм жизни оставляет мало времени на готовку. Люди ищут готовую, но при этом натуральную еду. Фермерские полуфабрикаты становятся все популярнее, ведь они совмещают вкус, пользу и честное происхождение.

«Натуральная еда не может быть дешевой. Мы знаем, что делаем качественный продукт, и видим, как растет интерес к фермерским товарам. Это вдохновляет.»

Любимые блюда фермеров

«Сейчас наш фаворит — колбаски для гриля и люля-кебаб. Летом — идеальный вариант для мангала, зимой — супы и рагу. Мы готовим только то, что едим сами.»

Благодарность и планы на будущее

Фермеры планируют расширение пастбищ и увеличение поголовья.

«Спасибо нашим клиентам за доверие, за теплые слова и поддержку. Благодаря вам мы растем и продолжаем делать то, что любим — выращивать вкусное и честное мясо.»

С продукцией фермеров можно ознакомиться на сайте mofmarket.by.