Описание

Чечевица известна человечеству с самых древних времён. Упоминание такого блюда, как чечевичная похлёбка встречается во многих исторических летописях. Древний Египет, Древняя Греция, Вавилон — люди всех этих цивилизаций включали в свой рацион чечевицу. В средневековье на Руси чечевица была очень популярна, из неё даже пекли хлеб. В течение многих веков наша страна являлась основным производителем этого вида бобовых во всём мире. Но появление новых пищевых продуктов, в том числе картофеля, вытеснили чечевицу с наших столов. А ведь по своим целебным и питательным свойствам, чечевице нет равных среди многообразия растительных продуктов. Чечевица очень полезна при нервных расстройствах, язвенных заболеваниях и колитах, укрепит сердечно- сосудистую систему. Богата клетчаткой, которая стимулирует пищеварительные процессы. Не накапливает в себе никаких токсичных элементов, нитратов и радионуклидов, следовательно, безвредна для питания. Отличается повышенным содержанием микроэлементов — калий и кальций, магний, фосфор и железо, медь, цинк и молибден. Помимо перечисленных компонентов, чечевичные зерна — это замечательный источник витаминов группы В, витамина С и фолиевой кислоты. Красная чечевица быстрее прорастает и варится, по сравнению с зелёной. В пророщенной чечевице достаточно много витамина С. Производство: «Био-хутор». Ростовская обл.. «Био-хутор» — это семейное предприятие, образованное в 1997 году, специализацией которого изначально стало растениеводство — выращивание зерновых, крупяных, бобовых.

Способы оплаты

Наличный расчёт