Описание

Кондитерский жир «Эконд 2802-36» — жир с добавлением лауринового сырья, самый твердый, термоустойчивый. Обеспечивает высокую скорость кристаллизации изделий. Подходит для регионов с жарким климатом. Содержание трансизомеров — до 1%. Кондитерский жир «Эконд 1102-35» — жир с добавлением лауринового сырья, самый мягкий в группе, обеспечивает отличные органолептические характеристики продукта и высокую интенсивность плавления. Содержание транс-изомеров — до 1%. Темперируемый кондитерский жир «Эконд 1802-30» — твердый темперируемый кондитерский жир нелауринового типа. Благодаря уникальному составу обеспечивает прекрасное раскрытие вкуса ингредиентов, предусмотренных рецептурой, отличную интенсивность плавления и высокую хранимо- способность. Содержание транс-изомеров — до 1%.

Способы оплаты

Безналичный расчёт