Описание

Костный бульон — источник коллагена, хондроитина и аминокислот, необходимых для поддержки организма. Чем полезен Для суставов и связок Коллаген и хондроитин являются строительным материалом для хрящевой ткани и помогают поддерживать здоровье суставов. Для желудочно-кишечного тракта Костный бульон содержит аминокислоту глутамин, которая способствует восстановлению слизистой кишечника, помогает уменьшить воспаление и улучшить усвоение питательных веществ. Для кожи, волос и ногтей Высокое содержание коллагена способствует повышению упругости кожи и поддержанию здоровья волос и ногтей. Для сна и нервной системы Содержащийся в костном бульоне глицин помогает улучшить качество сна и снизить уровень стресса. Рекомендации по употреблению Рекомендуется употреблять 200−250 мл костного бульона в день. Для подбора индивидуального количества проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или нутрициологом. Срок хранения 1. В холодильнике от 1 до 3 дней; хранить в закрытой таре; лучше всего — на средней или нижней полке холодильника; не оставлять при комнатной температуре более 2 часов. 2. В заморозке До 6 месяцев. Как использовать после заморозки Способ 1. Разогреть сразу Достаньте контейнер из морозильной камеры и подержите его несколько секунд под тёплой водой, чтобы бульон легко вышел из формы. В небольшую кастрюлю или сотейник налейте около 50 мл воды, затем положите необходимое количество замороженного бульона и подогрейте. Если весь объём не нужен, оставшийся замороженный бульон сразу верните в морозильную камеру. Способ 2. Разморозить заранее Достаньте контейнер вечером и поставьте его в холодильник на тарелку, чтобы собрать конденсат. Бульон постепенно разморозится естественным способом. Время размораживания зависит от температуры холодильника, но обычно достаточно одной ночи. Частый вопрос Зачем костный бульон детям? Самый большой орган иммунной системы — желудочно-кишечный тракт. Именно здесь начинается формирование иммунитета. Костный бульон содержит аминокислоты, необходимые для здоровья слизистой кишечника, а также является источником коллагена и других веществ, важных для роста и развития ребёнка. Начинать вводить костный бульон в прикорм можно с 1−2 чайных ложек, постепенно увеличивая объём. Также на костном бульоне можно регулярно готовить каши, супы или добавлять его в привычные блюда ребёнка, обогащая рацион белком. Индивидуальную стратегию введения костного бульона лучше обсудить с вашим педиатром или нутрициологом. Кулинарные лайфхаки 1. Выпить как самостоятельный бульон Подогрейте костный бульон до тёплого или горячего состояния. После пробуждения выпейте стакан тёплой воды, а через 10 минут — костный бульон. По желанию добавьте соль, любимые специи и свежую зелень. Спустя 10−15 минут можно завтракать. 2. Быстрый суп без готовки В подогретый костный бульон добавьте всё, что любите: отварное яйцо; сезонную зелень; запечённые овощи; любые другие готовые ингредиенты. Получится быстрый, сытный суп без дополнительной готовки. 3. Обогащайте привычные блюда Используйте костный бульон для приготовления круп или добавляйте небольшое количество уже в готовый гарнир. Также костным бульоном можно дополнить А если добавить ещё и немного масла ГХИ — блюдо станет богаче полезным белком и жирами. 4. Как основа для супа Налейте в кастрюлю 1,5−2 литра воды и добавьте около 500 мл костного бульона (можно прямо из заморозки). Доведите до кипения и добавьте любимые ингредиенты: фрикадельки, заранее замоченную крупу, замороженные овощи и всё, что обычно используете для супа. Или приготовьте суп привычным способом, а за 10−15 минут до готовности добавьте около 500 мл костного бульона.

Состав

Готовлю из фермерского сырья. Состав курица + индейка; натуральный яблочный уксус; вода; соль; морковь; лук.

Способы оплаты

Наличный расчёт, Безналичный расчёт