Описание

Краситель водорастворимый с высокой концентрацией красящего пигмента. Густая консистенция позволяет ему хорошо окрашивать по всей массе основные кондитерские полуфабрикаты (желе, мусс, крем, тесто, мастика и другие), не изменяя их консистенцию. Не имеет вкуса и аромата, благодаря чему сохраняет первоначальные вкусовые свойства окрашиваемого продукта. Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella подходит для окраски: Мастики, марципана, теста; кондитерских кремов; айсинга, помадки; макаронс; зефира, мармелада, желе; любого кондитерского сырья, кроме шоколада и шоколадной глазури. ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья. Рекомендации по дозировке: Для бисквитного теста 0,1 — 0,5%, 1-5 г на кг Для зефира, меренги и кремов 0,1 — 0,3%, 1-3г на кг Для леденцов — 0,05-0,2%, 0,5 — 2 г на кг Цвет: лаванда Гелевые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества. Не влияет на вкусовые качества изделия. Состав: вода, загуститель Е1450, красители Е122, Е133, регулятор кислотности Е330, консервант Е202 Упаковка: 20 грамм. Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 30 ккал/130кДж; белки — 0 гр, жиры — 0 гр, углеводы 8 гр. Производитель: Россия.

Состав

Минимальная сумма заказа — 25 BYN

Способы оплаты

Наличный расчёт, Безналичный расчёт