Вареники с картофелем и грибами

Сочетание картофеля с грибами - классика белорусской кухни, и на mofmarket.by можно купить вареники с картофелем и грибами от разных мастеров. В начинку обычно идут шампиньоны, лесные или сушеные грибы с жареным луком, поэтому вкус у продавцов заметно различается.

Встречаются пачки по 0,5 кг и другие фасовки, а цены за одинаковый вес у продавцов заметно отличаются. Выбирая, обратите внимание на вид грибов, долю начинки и на то, есть ли в составе сливочное масло: от этого зависит, подойдут ли вареники в пост. Вес и срок хранения указаны в карточке продавца.

Такие вареники хороши на обед и ужин со сметаной. Укажите адрес, чтобы найти продавцов рядом в Минске, Гомеле, Бресте, Витебске, Гродно и Могилеве, а способ получения уточните у продавца.

Полезно знать:

• КБЖУ на 100 г (ориентировочно): 170 ккал, белки 5 г, жиры 4 г, углеводы 29 г. Состав и цифры КБЖУ смотрите в карточке: у разных продавцов рецепты не совпадают.

• Как варить: в кипящей подсоленной воде 4-5 минут после всплытия, можно потом обжарить на сливочном масле.

• Сколько брать: 250-300 г на порцию, на семью из трех человек хватит пачки 1 кг.

• Хранение: только в морозилке; размороженные вареники повторно не замораживайте.

• Начинки: картофель с шампиньонами, с лесными грибами, с грибами и луком; встречаются постные варианты.