Куриные яйца

Ищете, где купить свежие куриные яйца в Минске? На этой странице представлены предложения свежих куриных яиц от проверенных фермерских хозяйств. Вы можете выбрать категорию, сравнить цены и заказать доставку прямо сейчас.

Как выбрать куриные яйца: основные критерии

Чтобы выбрать действительно свежие и качественные куриные яйца, обратите внимание на несколько ключевых параметров. Производители маркируют яйца по ГОСТ, и понимание этих обозначений поможет избежать разочарований.

• Категория яйца: С0 (отборное, 65–74,9 г), С1 (1-я категория, 55–64,9 г), С2 (2-я категория, 45–54,9 г), Д0 (диетическое, до 7 суток, вес аналогичен С0). Для готовки и выпечки чаще используют С1, для фарша и фритюра — С2.
• Маркировка на скорлупе: буква «Д» (диетическое) или «С» (столовое), затем цифра категории (0, 1, 2). Диетические хранятся не более 7 суток, столовые — до 25 суток при комнатной температуре и до 90 дней в холодильнике.
• Свежесть и дата сортировки: чем ближе дата на упаковке к текущей, тем лучше. Столовые яйца сохраняют свои свойства до 25 суток при правильном хранении.
• Внешний вид: скорлупа должна быть чистой, без трещин и налета. Матовость скорлупы — признак свежести, но у мытых яиц она может быть глянцевой (мытые быстрее портятся).
• Запах и содержимое: свежее яйцо не имеет запаха. При разбитии белок плотный, желток куполообразный. Если белок растекается — яйцо несвежее.

Где купить куриные яйца в Беларуси

Купить свежие яйца в любом регионе Беларуси легко на mofmarket.by — агрегаторе, который объединяет фермеров из Минска, Бреста, Витебска, Гродно, Гомеля и Могилева. Вы сравниваете цены, выбираете подходящий вариант и оформляете доставку. mofmarket.by — ваш надёжный источник свежих и натуральных фермерских продуктов в Минске. Кстати, если вам нужен сулугуни, у нас есть сулугуни цена за 1 кг купить.