Курьер

Самовывоз

Autolight Express

Александр Груда

Торговая компания

Безналичный расчёт

александр груда

Яичный порошок, производство РБ (Минская, Оршанская, Барановичская птицефабрики). Яичный меланж сухой отвечает требованиям ГОСТ.

Пищевые ингредиенты

Яичный порошок

Преимущества использования меланжа перед свежими яйцами
Для бизнеса переход на меланж означает прямую экономию и удобство:

✅ Экономия труда — не нужны сотрудники для разбивки, разделения, удаления скорлупы.
✅ Нет отходов — не платите за скорлупу, которую выбрасываете (она может составлять до 10% веса яйца).
✅ Безопасность — пастеризация уничтожает сальмонеллу; продукт абсолютно готов к использованию −3.
✅ Минимизация рисков — исключено попадание скорлупы в тестомес или готовое изделие.
✅ Удобство хранения — сухой меланж не занимает места в холодильнике и не бьется при транспортировке.
✅ Стабильный состав — белок и желток всегда в естественной пропорции, продукт гомогенизирован (не расслаивается).

Где применяется?
— Хлебопекарная промышленность — улучшает структуру теста, цвет корочки, эластичность мякиша.
— Кондитерское производство — бисквиты, кексы, печенье, заварные изделия, глазури.
— Производство майонеза, соусов и горчицы — меланж выступает эмульгатором и стабилизатором.
— Мясоперерабатывающая отрасль — используется в рецептурах полуфабрикатов, сосисок, паштетов.
— Макаронное производство — повышает питательную ценность и придает изделиям желтый оттенок.
— Сеть общепита — удобно для омлетов, выпечки, котлетной массы на крупных кухнях.

Яичный меланж

Австралия

Австрия

Азербайджан

Албания

Алжир

Ангилья о. (GB)

Ангола

Андорра

Антарктика

Антигуа и Барбуда

Антильские о‐ва (NL)

Аргентина

Армения

Аруба

Афганистан

Багамы

Бангладеш

Барбадос

Бахрейн

Беларусь

Белиз

Бельгия

Бенин

Бермуды

Бове о. (NO)

Болгария

Боливия

Босния и Герцеговина

Ботсвана

Бразилия

Британская территория Индийского океана (GB)

Бруней Дарассалам

Буркина‐Фасо

Бурунди

Бутан

Вануату

Ватикан

Великобритания

Венгрия

Венесуэла

Виргинские о‐ва (GB)

Виргинские о‐ва (US)

Восточное Самоа (US)

Восточный Тимор

Вьетнам

Габон

Гаити

Гайана

Гамбия

Гана

Гваделупа

Гватемала

Гвинея

Гвинея‐Бисау

Германия

Гибралтар

Гондурас

Гонконг (CN

Гренада

Гренландия (DK)

Греция

Грузия

Гуам

Дания

Демократическая Республика Конго

Джибути

Доминика

Доминиканская Республика

Египет

Замбия

Западная Сахара

Зимбабве

Израиль

Индия

Индонезия

Иордания

Ирак

Иран

Ирландия

Исландия

Испания

Италия

Йемен

Кабо‐Верде

Казахстан

Каймановы о‐ва (GB)

Камбоджа

Камерун

Канада

Катар

Кения

Кипр

Киргизстан

Кирибати

Китай

Кокосовые (Киилинг) о‐ва (AU)

Колумбия

Коморские о‐ва

Конго

Коста‐Рика

Почта

Европочта

FedEx

СДЭК

Яндекс доставка

Продавец

Без глютена

Без ГМО

Без дополнительного сахара

Без консервантов

Без лактозы

Без муки

Без орехов

Без пальмового масла

Без сахара

Без яиц

Диабетический

Для веганов

Для вегетарианцев

Домашнее

Замороженный

Кето

Кошерный

Крафтовый

Натуральная

Низкокалорийный

Обезжиренный

Палео

Постный

Ручной работы

Фермерский продукт

Экологичный

Физическое лицо (частное подворье)

Фермерское хозяйство

Производственное предприятие

Электронный банковский перевод

Криптовалюта

Обмен

Карта

Мобильная система оплаты "Оплати"

Наличный расчёт

Оплата через "ЕРИП"

Мобильный платёж

кг

шт

гр

упак