Комплексная пищевая добавка «Винсто» оптом

ID: 000022435

Описание

КПД "Винсто" - концентрат многоцелевого назначения для приготовления нежнейшего бисквита, рулетов, мягкого печенья, который объединяет в себе функции эмульгатора и пекарского порошка. Стабилизирует качество полуфабрикатов Упрощает технологический процесс Ключевые свойства: Быстродействие: сокращает время замеса теста и обеспечивает его легкую, воздушную консистенцию. Структура: гарантирует получение мелкопористого мякиша, увеличивает объем готового изделия и обеспечивает равномерное газообразование. Качество: улучшает показатели намокаемости, продлевает срок свежести и не влияет на уровень кислотности (pH) готовой выпечки. Характеризуется коротким временем замеса и обеспечивает лёгкую консистенцию, Россия. Дозировка 28-40г/1кг общего веса сырья. Фасовка: 15 кг мешок. Поставщик — ООО «Булинь», г. Минск. Поставки оптом, цена по запросу.

Состав

Пищевой ингредиент (состав — согласно спецификации производителя).

Страна происхождения

BLR

Способы оплаты

Безналичный расчёт

Комментарий к доставке

Доставки нет