Суши темпура

Суши темпура, или горячие роллы, обжаривают в легком кляре во фритюре, поэтому снаружи они хрустят, а внутри остаются мягкими. На mofmarket.by такие роллы продают кафе и суши-бары: есть темпура с лососем, курицей, мидиями, ролл Тар-тар в кляре и сеты, где горячие роллы соседствуют с холодными.

Отдельные роллы продают упаковкой по 8 штук, сеты бывают на 24 и 32 кусочка. Темпура вкуснее всего теплой, так что планируйте получение заказа ближе ко времени еды. Сравнивайте цену упаковки и количество кусочков, а начинку смотрите в карточке продавца.

Чтобы купить роллы темпура рядом, укажите адрес: сервис покажет продавцов в Минске, Гомеле, Бресте, Витебске, Гродно и Могилеве. Как забрать заказ, уточните у продавца.

Полезно знать:

• КБЖУ на 100 г (ориентировочно): 240-270 ккал, белки 7 г, жиры 13 г, углеводы 26 г, кляр и фритюр добавляют калорий. Точный состав и пищевую ценность смотрите в объявлении продавца, рецептура у всех своя.

• Сколько брать: 8 кусочков на человека, на фуршете 2-3 штуки на гостя рядом с холодными роллами.

• Как подать: теплыми, с соусом унаги или острым спайси; разогреть можно в духовке 3-4 минуты.

• Хранение: кляр быстро размокает, поэтому горячие роллы не стоит оставлять на потом.

• Аллергены: кляр из пшеничной муки (глютен) и часто яйца, начинка - рыба, морепродукты или курица.