Описание

Термостабильный фруктово-пряный наполнитель с натуральными кусочками яблока и характерным ароматом корицы. Разработан для применения в кондитерских и хлебопекарных изделиях, придаёт готовой продукции выразительный вкус и пряный аромат домашней выпечки. Технические характеристики: Структура: гелеобразная масса с равномерными включениями кусочков яблок Цвет: от светло-золотистого до янтарного с коричневыми нотами Вкус и аромат: сладкий, с лёгкой кислинкой яблок и тёплыми нотками молотой корицы Термостабильность: сохраняет текстуру, вкус и аромат при выпечке до 200 °C Применение: подходит для открытых и закрытых пирогов, рулетов, слоек, печенья, тортов, штруделей и пряников Совместимость: применяется как вручную, так и в автоматических линиях дозирования Преимущества: Натуральный вкус и аромат Не растекается и не теряет структуру при термообработке Устойчив к замораживанию и размораживанию Готов к применению без дополнительной подготовки Форма выпуска и упаковка: Ведро 13кг. Срок хранения: До 9 месяцев при температуре от 0 °C до +20 °C в герметичной таре.

Способы оплаты

Наличный расчёт, Безналичный расчёт