Описание

Специализированный продукт, разработанный для приготовления тонких и эластичных блинов. Производится из пшеницы мягких сортов с помолом первой категории, благодаря чему имеет мягкую кремовую окраску и умеренное содержание клейковины. Обладает хорошими реологическими свойствами: легко замешивается, образует пластичное тесто без комков, не требует длительного вымешивания. Готовые изделия отличаются равномерной пористой структурой, гладкой поверхностью и высокой гибкостью без разрывов. Мука отлично удерживает жидкость, что обеспечивает идеальную консистенцию теста для блинов, оладий и других изделий с жидкой основой. Подходит как для домашнего использования, так и для профессиональных кулинарных производств. Клейковина 34.

Способы оплаты

Наличный расчёт, Безналичный расчёт