Описание

Ключевые сферы применения 1. Пищевая промышленность Детское питание: один из главных компонентов сухих молочных смесей и каш. Он легко расщепляется и усваивается неокрепшей пищеварительной системой младенца, заменяя лактозу при её непереносимости. Соусы, майонезы, йогурты: используется в низкокалорийных (обезжиренных) продуктах. За счет своей структуры он придает соусам густоту и «жирный», сливочный вкус без добавления реальных жиров. Сухие смеси и специи (Носитель): применяется в качестве основы для инкапсуляции ароматизаторов, красителей и сухих экстрактов. Помогает равномерно распределять интенсивные вкусовые добавки (например, в чипсах, супах быстрого приготовления). Кондитерские изделия: регулирует процесс кристаллизации сахара в помадках, глазурях и начинках, сохраняя их мягкость и продлевая срок годности. 2. Спортивное питание Мальтодекстрин является основным источником энергии в гейнерах, изотониках и энергетических гелях для спортсменов. Благодаря высокой молекулярной массе он проходит через желудок быстрее, чем чистая глюкоза, не вызывая ощущения тяжести, и обеспечивает взрывное насыщение мышц гликогеном во время и после тяжелых тренировок.

Страна происхождения

Россия

Способы оплаты

Безналичный расчёт

Доступное количество

от 25 .